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江苏东台中等专业学校开设专业:计算机应用、汽车运用与维修、汽车整车与配件营销、会计、机电技术应用、电子商务、旅游服务与管理、中餐烹饪与膳食管理、农产品保鲜与加工、美容与美发等。
会计专业介绍中职阶段培养目标:培养适应新时期经济建设发展需要的德、智、体、美等全面发展的,具有综合职业素质教育和就业创业能力,在基层企业事业单位从事会计核算与会计事务管理工作以及商业及服务企业收银、统计、营销、管理等方面工作的技能人才

高职阶段培养目标:培养能适应当代市场经济需要,德、智、体全面发展,具有开拓精神和创新能力以及较高的综合素质的高等技术应用型会计专门人才。
学历证书:完成中职阶段学习的学生,由江苏省东台中等专业学校颁发中专毕业证书;完成高职阶段学习的学生,由盐城工业职业技术学院颁发大学专科毕业证书
技能证书:(1)江苏省高等学校(非计算机专业)计算机等级一级合格证书;(2)高等学校英语应用能力考试合格证书;(3)国家初级会计师资格证书;

就业去向:学生毕业后,可在各类企事业单位从事出纳、存货核算、固定资产无形资产核算、财务成果核算、成本费用核算、会计主管等工作。
江苏东台中等专业学校获得荣誉学校先后获得中国西部教育顾问单位、江苏省职业教育先进集体、江苏省职业教育德育特色学校、江苏省首届和谐校园、江苏省职业教育德育工作先进集体、江苏省绿色学校、江苏省园林式单位、江苏省平安校园、江苏省体育工作先进学校、江苏省农村劳动力转移定点培训基地、江苏省模范教工之家、江苏省红十字会示范校、盐城市文明单位、盐城市职业教育先进集体、盐城市教育督导工作先进集体、盐城市职业学校技能大赛先进单位、盐城市青年创业实践基地等50多项荣誉称号。
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