【宁波特殊教育学校】宁波特殊教育中心学校有哪些专业

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中餐烹饪(听障)

烹饪专业是我校面向听障生开设的中高职一体化专业(浙江特殊教育职业学院)，本专业根据听障学生特点，培养德艺并修、自强自信、适应现代中西面点行业发展需要，掌握中西面点制作的基础知识和基本技能，面向酒店、餐饮、食品加工企业从事中式面点制作、西饼制作、蛋糕制作、面包制作等的中西面点技术技能人才。

开设主要专业课程：中式面点基础、中式烹饪、西式面点基础、西点、蛋糕制作、原料加工与冷菜等。

园林绿化(智障)

园林绿化专业是我校面向智障学生开设的职业中专课程。主要培养目标：培养智障学生的家庭园艺，园林绿化等基础知识和劳动技能，掌握叶类、瓜果类芳香类蔬菜及观赏花卉等家庭园艺栽培技术;园林树木、绿植养护的专业基础技能;

开设主要专业课程：果蔬栽培、花卉培智与养护、园林树木栽培与养护、花卉园艺等。

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