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学校地址:衢州市衢江区大洲镇五石埂村
衢州应用技术学校专业风采高星级饭店运营与管理专业培养具有高素质酒店管理专业技术技能型人才,含前台接待、礼宾、总机服务、餐饮服务、客房管家、茶艺师等一线服务岗位及前厅经理、餐饮经理、客房经理等中高层管理岗位。与浙江横店影视职业学院达成协议,开展中高职一体化人才培养;与东方集团、冠发大酒店、衢州饭店、博悦大酒店、义乌商城集团等企业建立了长期稳定的合作关系,联合培养定向推荐,以“绅士、淑女服务绅士、淑女”的人才培养模式实现高质量就业。

模具制造技术专业为现代制造业企业输送胜任生产、服务、管理一线工作的中等技术技能型人才。与横店集团旗下得邦照明股份公司合作,定向输送从事模具设计制造、电焊、装配、质检等岗位的合格毕业生;与吉利技师学院(浙江汽车职业技术学院)合作,学生毕业后可就读吉利技师学院,也可就职吉利集团各大制造基地或者4S店。
衢州应用技术学校校企合作模式顶岗实习 让学生在“做中学”“学中做”
多年以来,浙江省衢州应用技术学校校企合作模式主要为学生顶岗实习。学校组织宣讲会,企业到校进行宣传;学生选择企业,进行面试;面试通过的学生到企业工作,与企业员工同工同酬。学校每年都安排一定数量的高二学生到对口企业进行为期不超过60天的跟岗实习。通过跟岗实习、拜师学艺,让学生在“做中学”、在“学中做”,使学生感悟到了真实的职业环境,受到了真实的技能训练,有利于培养学生爱岗敬业、吃苦耐劳精神,初步具备一定的职业能力。

随着学生学业的完成和专业技能的不断提升,我校通常安排学生在高三时段到企业进行顶岗实习,并与企业签订校企合作协议,保障学生能顺利进行顶岗实习和就业。
学校围绕市场开专业,围绕岗位开课程,围绕课程设标准,不断加强校企合作,专业共建。目前校企合作专业有中餐烹饪、高星级饭店运营与管理、模具制造技术、软件信息与服务等专业。通过校企合作、专业共建,近年来,我校学生的学习能力、岗位适应能力、岗位迁移能力及创新创业能力明显提高。
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