【济南技校】山东新东方技工学校有哪些专业 哪个专业好

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山东新东方技工学校开设了中式烹调专业、中(西)式面点专业、饭店(酒店)服务专业、幼儿教育专业、健康护理专业、电子商务专业等多个专业。山东新东方技工学校隶属济南市人力资源与社会保障局直管的技工类学校，被上级政府和有关组织授予山东省最具招生影响力技工院校。

山东新东方技工学校坚持立德树人的培养目标，面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门，培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。

山东新东方技工学校通过学习中式菜肴的加工制作流程、操作规范及烹调技法，学习食品雕刻、冷菜制作、花色冷拼、糖艺制作的基础造型方法和基本技法等，并从千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识。

山东新东方技工学校具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力，能胜任高星级酒店、大中型饭店凉、热菜烹调、营养膳食师、美食主播等工作。

山东新东方技工学校幼儿教育专业主要培养面向幼儿园、幼教培训机构等从事保育和教育的高素质技能型人才。培养适应社会主义现代化建设需要，具有相应的幼儿教育专业知识和技能，能够从事幼儿园教育、教学等工作，具有公民基本素养和职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。

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