【广州烹饪学校】广东专业的烹饪技校

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烹饪专业学习的内容会分为四大类，首先是理论知识，大家都知道不管是学习什么专业，理论知识都是必不可少的，比如《烹饪概论》、《烹饪营养与健康》等课程。第二是基本功，要成为一名合格的厨师，刀工、翻勺翻锅这些基本功都是必不可少的。

第三是菜品制作，大家可以选择一门菜系好好发展，但是不可能只学习这一门菜系，所以需要涉猎各方各面，如中式面点、地区流行菜、火锅等等。第四是宴席知识，宴席是肯定需要用到厨师的地方，所以一名合格的厨师也应该掌握好这项技能。

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