【信阳技术学校】固始县申达职业技术学校中西面点专业介绍

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培养目标

培养现代的能创新的中西面点行业烘焙技术人才，掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术，符合市场中西面点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。

主干课程

烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作、餐饮成本核算、餐饮管理实务等。

就业方向

从事酒店管理员，中餐烹调师、西餐厨师、中式面点师、蛋糕师、营养膳食咨询师等工作。

除了中西面点专业，固始县申达职业技术学校还开设了汽车运用与维修、旅游服务与管理、计算机应用、美容美体、航空服务、应急管理与减灾技术、美术绘画(雕塑)、数控技术应用、电子电器应用与维修、汽车制造与检修、工业机器人技术应用、电子商务等专业。

学校简介

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