山东新东方烹饪学院在哪里?:山东新东方烹饪学院,山东新东方烹饪

近年来,随着社会进步和经济发展,职业教育越来越受到人们的重视。作为一所专门从事职业教育的学校,山东新东方烹饪学院一直致力于培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才。
山东新东方烹饪学院坐落于集政治、经济、文化、教育、交通、科技于一体的山东省省会济南,地处位置优越,环境优雅,别墅林立,亭台绿树掩映。学校内外各类景观错落有致,形成三季有花四季常绿的景观带。学校位于济南市长清区经十西路10216号,毗邻长清大学城,周边分布有济南西站、地铁交通枢纽,交通便利。学校紧邻山东师范大学、山东工艺美术学院、齐鲁工业大学等高等学府,学术气氛浓厚。

学校现拥有长清校区、仲宫校区两大校区。校园总占地120亩,建筑面积6万平方米,拥有先进的教学设备总值200万元。学校教学设施先进,现拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、西点专业教室、西餐专业教室、酒店模拟客房、多媒体教室、酒店管理课程教室、电子阅览室、旅游专业实训室等100余间完善的基础硬件设施。学生在校期间采取全封闭式管理,校内安保24小时安保执勤。学校配备蜂巢快递柜、配套的学生公寓、餐厅、超市、浴室总计约2万平方米,解决学校内生活的各类需求;同时拥有篮球场、乒乓球场、台球场等各类基础设施。
学校提供中餐、西点、西餐、酒店管理等课程,开设有烹饪类专业(中餐、西点、西餐)和综合类专业(旅游服务与管理专业、饭店酒店服务专业)等多层次专业体系,综合类专业以中职化教育为主,烹饪专业则以烹饪技能教育为主。中餐烹饪方向除学习必需的基础文化课外,重点学习《烹饪工艺学》、《烹饪工艺美学》、《烹饪营养与卫生》、《中、西点基础知识》、《餐饮管理》、《烹饪概论》、《烹饪原料学》、《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程。实训采用实景化、理实一体化教学模式,分阶段系统学习烹饪基本功专业知识,模拟酒店实景教学,培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才,能胜任高星级酒店、大中型饭店热菜烹调等工作。
中式面点方向重点学习《面点制作技艺》、《面点加工工艺》《营养与卫生知识》、《饮食成本核算》等专业课程,学习各类煮制品、蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方特色小吃类中式面点和高星级酒店经营的各类面食,培养学生既能胜任涉外酒店,星级宾馆,高级主管相关岗位工作,又能自主创业。

山东新东方烹饪学院具有雄厚的师资力量和先进的教学设施,致力于带给学生全面的职业技能培训和优质的生活体验。拨打下方的联系电话咨询吧!
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