【烹饪学校】想当厨师！中餐烹饪和西餐烹饪有什么不同

想当厨师！中餐烹饪和西餐烹饪有什么不同？近几年，餐饮行业呈现繁荣发展，餐饮行业收入也领跑于其他行业；在这样大好的形势下，许多想学烹饪的中职学生就提出一个问题，是学西餐好还是中餐好？那就跟我一起往下看看吧！

中餐

广泛理解是烹饪中国鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系的厨师。中餐本土起源，一直以来受到推崇。

中餐专业优势：国民刚需，市场广阔，比起西餐对人群有一定要求，中餐在大城市、小城镇都很受欢迎，因此市场上对中厨的需求一直源源不断。

现在中烹教学也已经非常成熟，不只可以就职，还能继续升学，学习更多的中餐内容和方式，未来自己可以选择开店也是很容易。

因此选择做中餐厨师，对于中职生来说前景也十分广阔，不愁找不到工作。