【常州旅游管理学校】常州市中小学生暑期食育教育活动在常州旅游商贸高等职业技术学校圆满举办

常州市中小学生暑期食育教育活动在常州旅游商贸高等职业技术学校圆满举办：

此次活动，常州旅游商贸高等职业技术学校烹饪教师李铮老师通过咕咾肉、沙律虾球、蛋黄鸡翅三道菜开启今天的活动。活动现场氛围热闹，李老师为大家讲解今日所用原材料、食材的营养、科普烹饪的小知识，孩子们积极互动，收获许多实用烹饪小技巧。

掌刀环节由李老师全程负责，充分保证孩子们的安全，并根据切配对象讲解切配技巧。制作过程中，李老师通过互动，让孩子们亲自动手，体验肉制品腌制、上浆以及咕咾肉的制作。更有同学在李老师的指导下炒制咕咾肉以及蛋黄鸡翅。

“烹”然心动，乐享成长。孩子们在烹饪实践中提高了学习生活技能的积极性，激发了生活热情。当自己是食物制作者时与同伴合作，懂得协作精神，也体会过程的不易，更懂得感恩和珍惜食物。在分享食物的过程中学会尊老爱幼，培养德育。

食育教育制度是一项重要的教育制度，对于促进全民健康和可持续发展具有重要意义。学校与市教育局共同努力，加强食育教育的实施和推广，让更多的学生及家长了解健康饮食知识，培养健康的饮食习惯和生活方式，共同创造一个健康、美好的未来。

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