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中餐烹饪与营养膳食、公路运输管理、铁路运输管理、电气化铁道供电。

本专业培养德、智、体、美全面发展,掌握一定的文化科学知识、交通运输管理理论知识具有较强实践能力和良好职业道德,能适应交通运输管理第一线需要,从事道路运输企业生产经营管理、客运企业管理、道路运政管理和公路路政管理工作的高素质技能型专门人才。
南充交通职业学校公路运输管理专业课程汽车概论、公路概论、管理学原理、会计学原理、应用统计学、企业财务管理、计算机信息技术、道路运政管理、公路路政管理、道路交通法规、运输经济学、运输生产组织、运输生产经营管理学、物流管理、高速公路管理等、课程教学、运输企业生产管理实习、道路运政管理实习、毕业综合实习等。

具有较扎实的自然科学基础,较好的人文、艺术和社会科学基础及正确运用本国语言文字的表达能力,熟练掌握一门外语;掌握机电学、系统工程学、交通运输学等基本理论、基本知识;具有从事公路运输系统规划、设计、技术管理、组织管理和生产经营管理的基本能力;具有从事公路运输设备运用、试验、研究的初步能力;掌握现代设计方法、计算机在交通运输中的应用的基本技术;具有从事交通运输系统技术设施及技术装备设计与开发的初步能力。
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