【临沧烹饪学校】沧源佤族自治县职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

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核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

除了中餐烹饪与营养膳食专业，沧源佤族自治县职业技术学校还开设了汽车运用与维修、汽车美容与装潢、摩托车制造与维修、民族音乐与舞蹈、旅游服务与管理、计算机应用等专业。

沧源佤族自治县职业技术学校简介

沧源佤族自治县职业技术学校于1991年1月创办,是一所集中职学历教育、电大开放教育、农村实用技术培训、农村劳动力转移培训等多层次教育为一体的公办“省级示范性职业学校”。学校先后被国育部授予“全国学校艺术教育先进单位”、“中华优秀文化艺术传承学校”等荣誉称号。学校占地总面积75亩，校舍建筑面积20896平方米，学校固定资产总值3641万元。校内教学实习实训设施设备齐全,学生公寓式住宿,内设卫浴间,全天候热水供应。校内设有校园超市，学生食堂。

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