
武汉第一商业学校教师在国学名师培养支持工作座谈会上交流发言:


常福曾在座谈会上介绍了自己的成长历程,谈到要用专注和坚守赓续传承与创新,用“手艺+工艺”托举出彩人生与技能强国,用匠心和匠艺力促教学、文化发展与行业勃兴,获得参会人员的一致好评。作为中国烹饪技艺(楚菜)的传承人、第五代鮰鱼非遗传承人,常福曾2012年入职武汉第一商业学校,十余年潜心培育烹饪技能人才,取得了一些经验与成绩。他指导青年教师6人获得10余项大奖,53名学生在全国技能大赛上获奖,培养了省市各级劳模、技术能手16人,6人成为“湖北省烹饪大师”,4人迈上国家平台成为“中国烹饪大师”、“中国面点大师”,培养出省内第一支糖艺队伍。他表示,能有幸参加国学名师座谈会并发言,这是对他的鼓励与鞭策,今后将以此为契机,更加坚定初心,躬耕教坛,为社会培养更多烹饪技术技能人才。
会议提到要充分发挥国学名师的示范引领作用,也勉励各位教学名师珍惜荣誉、再接再厉,带动更多教师提升教书育人本领,积极投身教育改革创新实践。
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