【牡丹江卫生学校】技师学院伙食委员会开展校园食品安全卫生专项检查活动

【苏州技师学院伙食，山东技师学院卫生间，西安技师学院校园网】守护校园食品卫生安全——技师学院伙食委员会开展校园食品安全卫生专项检查活动：

为切实保障学校食品卫生安全，筑牢校园食品卫生安全防线，11月27日，学院党委委员、副院长陈令刚，工会主席祁淑玲等一行先后前往牡丹江技师学院食堂、超市开展食品卫生安全检查，技师学院伙食委员全体人员陪同检查。

当日上午，检查组一行深入食堂库房、熟食加工区、学院超市等地方实地查看了食堂环境卫生、原料采购与储存管理、虫鼠害防控、餐具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用管理、超市食品保质期等环节，详细了解食品经营许可证的有效期、食品管理台账、食堂食品安全制度等方面的情况。在检查过程中，院领导充分肯定了食堂和超市在食品安全卫生方面所做的努力，同时对食品安全管理重点、难点和薄弱环节提出了具体要求。

陈令刚强调，一要压实压紧食品安全责任，严格落实好食品安全管理主体责任和监督管理责任。二要强化安全意识，加强从业人员培训，将安全意识融入食品安全管理全过程。三要严把食品进货关、储存关、卫生关和留样关，确保食品安全管理更加精细、精准和规范。四要对检查中发现的问题提出整改要求，明确整改时限，为今后的工作提供良好的保障。

校园食品安全关乎到每一位师生的安全，此次活动的开展为师生们在校园中的美好“食”光增添了一份保障，为反馈师生意见提供了更好的有效渠道，为广大师生提供更加优质服务夯实了基础，为校园食品安全工作筑牢了食品安全防线！

来源：工 会

撰稿：陈 艳 朱晓明

图片：刘 艺

初审：祁淑玲

复审：许晓宏 史秋鹰

终审：赵兴峰

监制：刘 琳

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