【徐州技师学院】徐州技师学院举办71集团军军民融合中级烹调师培训班

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近日，71集团军军民融合中级烹调师培训班在徐州技师学院商贸旅游学院开班。71集团军军需营房处处长蒋坤、助理杨锡金，徐州技师学院副校长卞波、商贸旅游学院院长张涛出席开班仪式。培训班授课教师及71集团军的50余名炊事班战士参加了开班仪式。

仪式上，张涛对参加培训的炊事员表示热烈欢迎，相信通过本次培训，必将稳步提高炊事员的烹饪技能水平，有力保障部队炊事工作的开展。

蒋坤作动员讲话，他希望通过此次培训，能够全面提高部队炊事员的烹饪技能水平和综合服务保障能力，切实提升部队基层伙食保障水平，进而实现部队现代化保障需求。

卞波介绍了徐州技师学院的基本情况和办学成果，同时，他对授课教师和参训学员提出四点要求：一是提高站位、高度重视，充分认识军民融合开展培训的重要意义；二是深入思考、精心备课，各位教师需按照要求做好备课工作，上好每一节课；三是相互学习，相互交流在烹饪领域的先进技术和经验；四是认真总结、积极实践，将课堂所学用于实践，提高职业技能水平。

据悉，此次军民融合烹调师培训共计30天，徐州技师学院充分调动优秀的师资、先进的设备，让学员们同烹饪大师、专家零距离学习交流，快速提升业务技能水平。

供稿：李维杨 摄影：刘威 编辑：桂大峰 审核：卜蓓蓓

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