【西安烹饪学校】陕西振华培训学院中餐烹饪专业

一、中餐烹饪专业基本信息

二、中餐烹饪专业简介

中餐烹饪专业：该专业在我校实训条件、教学团队、教学改革等方面优势明显，学校重视理论与实践相结合，提高学生的烹饪技术水平，主要培养能从事中餐热菜、凉菜、面点等制作方面的高素质技能型人才。

主要课程：面点制作；烹饪技术；凉菜制作；热菜制作；刀工；营养学等。

就业方向：中高档餐厅、企业机关食堂岗位。

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三、陕西振华职业中等专业学校简介

学校简介 陕西振华职业中等专业学校成立于1988年，其前身为宝鸡振华职业学校，是经省教育厅批准成立的全日制职业中等专业学校。现有教职工260余名，学生2400余名。占地528亩，其中校舍建筑面积265041平米，办学设施一流，育人环境优美，学院位于西南西北地..

四、中餐烹饪专业小知识

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