烟台海员职业中等专业学校引进先进的教育理念,建立健全了各项管理规章制度,在长期的学历教育和船员培训中,积累了丰富的管理和教学经验。1999年7月2日,学校通过了中华人民共和国船员教育和培训质量体系认证审核并取得体系证书。学校教育和培训的质量方针是:以完善的办学条件,规范的管理,周全的服务,确保培养出既符合有关国际公约、国家法规要求,又满足客户需要的海上专业人才。
烟台海员职业中等专业学校专业大全:海员专业 、船舶制造与维修专业 、航海技术专业 、旅游管理专业 、船舶驾驶专业、船舶电气技术专业、轮机工程专业
●船舶驾驶专业(二年制高中后):
理论课程:航海学、船舶操纵与避碰、船舶结构与货运、航海英语、船舶管理。
评估科目:电子海图显示与信息系统、航线设计、雷达操作与应用、船舶操纵、避碰与驾驶台资源管理、货物积载与系固、航海仪器的使用、航海英语听力与会话。
●轮机管理专业(二年制高中后):
理论课程:主推进动力装置、船舶辅机、船舶电气与自动化、船舶管理、轮机英语。
评估科目:动力设备拆装、电气与自动控制、动力设备操作、船舶电工工艺和电气设备、金工工艺、机舱资源管理、轮机英语听力与会话。
●船舶电气技术专业
理论课程:船舶电气、船舶机舱自动化、船舶管理、信息技术与通信导航系统、电子电气员英语。
评估科目:船舶电站操作与维护、船舶电子电气管理与工艺、通信与导航设备维护、船舶电子电气员英语听力与会话、计算机与自动化。

就业前景:目前,我校毕业生已经活跃在海洋工程、海洋运输、海洋石油、救助打捞等领域。学校每年定期召开“毕业生就业洽谈会”,包括交通运输部打捞局、交通运输部救助局、渤海轮渡等在内的许多国营大公司将都会到我校招聘人才,学校毕业生多年来得到用人单位的好评。
学历提升:大连海事大学继续教育学院在我校设置函授站。凡考入我校的的学生愿意就读大连海事大学继续教育学院大专班或中国海洋大学大专班者,我校将统一组织其参加成人高考,为其办理相关手续(学制总共二年半)。
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