【济南食品学校】山东医药技师学院药物食品检验专业

一、药物食品检验专业基本信息

二、药物食品检验专业简介

培养目标：具备药品分析、药物检验专业基础知识和高级技能，能够熟陈使用药物分析检验设备，从事各种药品、制剂质量检查与控制工作的高级技能人才。

主要课程：药物分析技术、药品质量检测技术、现代仅器分析技术、药物制剂技术、GMP实施技术、GSP实拖技术等

就业去向：本专业毕业生可取得芮物制剂工、医药商品购销员等职业责格。能在药物生产企业、药品检验机构、科研院所中从事药品分析和药品质量控制相关的工作。

培养目标：德、智、体发展，具有创新精神和较强的实践能力，熟练握生物化工企业生产流程，遵守各项工艺规程，具有生产和环保意识，并能解决一般性专业问题，具备在生物发酵、基因工程等领域双事设计、生产、管理和新技术研发、祈产品开发的基本能力。

主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、细胞生物学、微生物学、分子生物学、基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程、生物化工设备、生化反应工艺、生化制品加工、生物分离纯化技术、生物药物分析与检验等

就业去向：可以到医药工业顿域、环境科学领域从事研究和工作;也能在有关制药企业、科研单位、高等院校及医药公司等部门从事生物药物的生产、经营和管理、药物检验、医药工程设计以及外贸、医药代表、营销等工作。

培养目标：该专业被人力资源和社会保障部评为第三批一体化课程教学改革试点专业。培养能进行食品药品营销、操作维护常规设备、开发新产品、熟练进行食品加工和检测工作的高端技能型专门人才。可考取食品检验工、食品质量审核员等证书。该专业山东泰山食品药品检测中心为依托，培养学生高端检洲技术，教学采用新型学提制，提出“教学印上岗”的教学理念。

开设课程：保健食品、功能食品、食品(药品)管销学、中医药膳学、食品商品质量管理基础、食品营养学、食品感官评价、食品检脸技术、食品微生物、洁技工工艺等

就业方向：连锁药店、医药公司、大型超市等流通部门产品的质量管理和营销;从事食品生产基地的生产和技术指导;食品生产企业产品的保鲜、贮运和加工;食品企业和流通部门产品的质量分析检验、品质管理等岗住工作。

培养目标：具有化学、生物化学、分析检测、营养与卫生学、食品质量控制与管理等基本理论知识和专业技术，能在食品领域从事产品开发、生产、质量控制、监督与管理、安全监测分析等方面工作的复合型高级专门人才。

开设课程：本专业主要学习生物化学、食品化学、食品安全检测技术、食品毒理学、食品安全与卫生学、食品品质控制学、食品生物技术、食品生物学、食品营养学、仪器分析、食品法典、食源性疾病流行学、有机食品与功能食品导论、动植物检验检疫、食品机械与设备，食品工艺学、食品安全管理、食品保藏概论、转基因食品安全评价与检测技术等。

就业方向：面向各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

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三、山东医药技师学院简介

学校简介 山东医药技师学院是经山东省人民政府批准成立的公办技师学院，隶属于山东省人力资源和社会保障厅。学院地处举世闻名的泰山脚下，是一所集技师、高级技工、本专科成人教育和职业技能鉴定为一体的全日制国家级重点技工院校。学院初建于1977年，2004..

四、药物食品检验专业小知识

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