【长沙酒店管理学校】湖南省工业贸易学校高星级饭店运营与管理专业

一、高星级饭店运营与管理专业基本信息

二、高星级饭店运营与管理专业简介

培养目标：培养酒店服务与管理人员。毕业生主要面向各类宾馆、酒店等单位就业，形式服务与管理工作。

专业特色：该专业是我校重点建设的省级精品专业，系全省中等职业学校唯一自有四星级酒店(国龙大酒店)作为实训基地的专业。酒店管理专业在教学中国特别注重学生实践能力的培养，曾为华天酒店，华雅国际大酒店，金辉大酒店，北京浏阳河大酒店等全国各大酒店，宾馆培养了一大批优秀的酒店管理专业人才。

主要课程：服务心理学，客房服务与管理，饭店营销，餐饮服务与管理，酒店服务与管理，前厅服务与管理，康乐服务与管理，食品营养与卫生，礼节与礼仪等。

职业资格证：旅游酒店助理管理师证，餐厅服务员证，客房服务员证，办公自动化证等。

就业方向：学生毕业后主要在高级酒店，宾馆以及餐饮连锁机构等企业从事服务与管理工作。

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三、湖南省工业贸易学校简介

学校简介 湖南省工业贸易学校是一所省属公办全日制省级! 示范性中等职业学校。学校被评为全国职业教育管理创新学校、全国机械行业校企合作与人才培养优秀职业院校、省直文明|校园、湖南省学生管理先进单位、长沙市毕业生就业工作先进单位、长沙市雨花区社..

四、高星级饭店运营与管理专业小知识

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