广东省贸易职业技术学校创办于1956年5月,坐落于广东省广州市,隶属广东省教育厅,是一所有着60年办学历史的公办国家重点中等职业学校,被教育部正式确定为国家中等职业教育改革创新发展示范学校。 学校拥有天河、花都两个校区,设有餐饮旅游系、财经商贸系、公共基础部三个专业系部。
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校长周发茂是我国食品业资深专家、全国十大名师之一、全国烘焙大赛的总裁判长、广东省西式点心技能鉴定专家组组长;学校有多名外籍教师和行业专家长年任教,多名教师曾留学美国,40多名教师完成了研究生学业,25名拥有硕士以上学位,具有全国技术能手、高级技师、技师证书的 “专家型”和“双师型”教师占80%以上。
广东省贸易职业技术学校近年来投资1.5亿元,优化教学设施;现拥有设备一流、在行业中保持顶尖地位、目前在亚洲规模最大的食品实训中心;有充分满足技能教学的一系列实训室;有先进的校园网、绝大部分课室配有数字化多媒体教学系统;以及400米标准跑道的体育场、体育馆、羽毛球馆、乒乓球馆、篮球场、足球场、网球场、游泳池、塑胶操场等体育运动设施。
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