【哈尔滨食品学校】哈尔滨轻工业学校食品生物工艺专业

一、食品生物工艺专业基本信息

二、食品生物工艺专业简介

主要课程：食品应用化学、食品生物化学、食品微生物学、食品分析与检验、中式面点加工技术、西式面点加工技术、蛋糕裱花装饰艺术、食品添加剂、乳制品加工技术、肉制品加工技术、白酒生产品评与勾兑技术、啤酒生产技术、果酒生产技术、食品营养与卫生、食品营销、食品保藏技术、生物制品生产规范与质量控制等。

就业方向：毕业生可在利用生物技术进行烘焙、饮料、乳品、饲料、酿造、食品添加剂等生产的食品药品企业从事生产、检测、技术管理、产品质量控制、产品营销、新产品研发与工艺设计等工作，还可在食品监督检验部门从事食品质量检验检测和品质控制等工作。

技能证书：食品检验工、西式西点师

近几年就业单位：北京巴黎贝甜、北京金凤成祥食品有限公司、北京85度C有限公司、黑龙江好利来食品有限公司、黑龙江打包幸福食品有限公司、哈尔滨桃李食品有限公司、哈尔滨老鼎丰食品有限公司、哈尔滨大众肉联有限公司、哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司、哈尔滨正阳河调味食品有限公司、哈尔滨完达山乳业有限公司、哈尔滨龙丹利民乳业有限公司、香其酱业(双城)有限公司、哈尔滨中国酿酒有限公司、百威英博哈尔滨啤酒有限公司、华润雪花啤酒(黑龙江)有限公司、哈尔滨百事可乐饮料有限公司、哈尔滨顶益食品有限公司、哈尔滨大成生物科技有限公司、哈尔滨哈高科大豆食品有限公司等。

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三、哈尔滨轻工业学校简介

学校简介 哈尔滨轻工业学校，建校于1958年，是一所以培养符合地域经济发展需要的二产专业为主的实用型技术人才为目标的国家级重点中等职业学校，国家首批中等职业教育改革发展示范校，国家德育特色学校，黑龙江省唯一一所国家国防教育特色学校，国家现代学..

四、食品生物工艺专业小知识

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