【邢台职业学校】邢台现代职业学校农产品保鲜与加工专业

一、农产品保鲜与加工专业基本信息

二、农产品保鲜与加工专业简介

培养目标：本专业以农副产品加工与检验技术为主要方向，培养适应农副产品加工生产、产品研发、产品质量检测与控制、企业管理及农副产品营销等工作需要的初、中技能应用型人才。

主修专业课程：食品营养与卫生、食品机械、食品分析化学、食品微生物、畜产品加工学、畜产品质量与安全、粮油产品加工学、果蔬贮藏与加工、食品包装、食品分析与检验、企业经营与管理、市场营销等。

就业方向：毕业生适宜到食品质量检测部门、各类食品加工企业等从事农副产品加工生产、质量检验与控制、企业管理、农副产品营销等技术工作。

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三、邢台现代职业学校简介

四、农产品保鲜与加工专业小知识

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