【海南食品学校】海南健康管理职业技术学院食品质量与安全专业介绍(食品质量与安全专业)

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海南健康管理职业技术学院食品质量与安全

培养目标：具有良好的沟通、协作、创新以及分析与解决问题等职业能力与素养，掌握食品安全监测、质量控制与生产管理基本知识和综合职业技能;具备从事食品安全与检测、食品生产管理及品质控制、食品检验设备的维护及食品新产品开发等岗位所需要的实际工作能力;达到食品工业类国家职业技能中、高级水平;培养食品质量控制、生产管理、检验检测等领域的高素质技术技能型人才。

核心课程：食品理化检验技术、食品感官评定技术、食品质量管理技术、食品安全控制技术 、食品法律法规与标准、食品加工技术。

海南健康管理职业技术学院是经海南省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案的一所民办高等职业学校，是海南省第一批可面向全省开展职业技能等级认定工作的社会培训评价组织，创办于2018年。

海南健康管理职业技术学院师资力量

学院有一支高素质师资队伍，其中高级职称占30.85%，硕博学历占比45.74%，双师型教师占比达54.26%。学院开设有康复治疗技术、健康管理、中医养生保健、护理、婴幼儿托育服务与管理、现代家政服务与管理、老年保健与管理、食品质量与安全、药学、云计算技术应用等10个专业，面向全国招生。

海南健康管理职业技术学院办学模式

学院坚持“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”的办学模式，培养适应海南国际自贸港建设和健康产业发展的健康守门人，致力建设开放式、创新型、国际化、特色鲜明的健康服务类全国示范高职院校。

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