【长沙烹饪学校】湖南2023年中职技工招生简章-益阳机械工业职业学校-烹饪（西式面点）

益阳机械工业职业学校

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学校性质：公办学校

学校等级：省示范性中职学校

【中职技工信息网ITREDU.COM整理汇编】

学校简介：益阳高级技工学校是经湖南省人力资源和社会保障厅批准成立，益阳市人民政府主办的全日制公办学校，加挂“益阳机械工业职业学校”牌子，可同时举办技工学制教育和全日制学历教育。学校办学历史悠久，工匠精神底蕴深厚。是“国家级重点技工学校”、“湖南省示范性中职学校”。

学校环境优美，硬件设施完善，占地面积150亩，现有在职教职工204人。其中高级以上职称78人，中级以上职称47人，具有研究生学历教师17人，双师型教师78人。师资力量雄厚。益阳机械工业职业学校所设专业根据国家中高职衔接的相关政策，采取3+2培养模式（大专班）。

实训条件优越，有九大专业实训场地可供学生开展实训，被确定为“中央财政支持机械制造加工实训基地”、“湖南省技工院校校企合作研修平台”、益阳市职业教育三大公共实训基地。是益阳市职工和职业院校技能竞赛赛点单位。学校十分注重技能竞赛，坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改”理念。师生多次在国家级、省市级竞赛中获奖，在全省技工院校中名列前茅。

学校始终坚持立德树人的办学方针，以服务经济社会发展为办学宗旨，以就业为导向，办人民满意的职业技术教育。秉承育人为本、工学结合、厚德强技、学以致用的办学理念，按照“技术教育特色化、社会培训多元化”的发展战略，走出一条“高端引领、校企合作、多元办学、内涵建设”的具有鲜明技工教育特色的办学之路，为社会培养了一大批生产、建设、管理、服务第一线的技能型人才。

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--烹饪（西式面点）--

培养目标：

培养从事面包制作、蛋糕制作、风味小吃制作、西点门店专员等岗位能力，具有现代西式面点店铺创业、经营理念的技术技能人才。

主要课程：

中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰、专业外语阅读与会话等。

学校地址：湖南省益阳市桃花仑东路2515号

所在城市：益阳市

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