【百色烹饪学校】民盟百色市工业职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

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核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

除了中餐烹饪与营养膳食专业，民盟百色市工业职业技术学校还开设了机电设备安装与维修、汽车运用与维修、计算机网络技术、民族音乐与舞蹈等专业。

民盟百色市工业职业技术学校创办于1984年，系社会力量办学。学校先后被自治区、百色市评为“合格学校”、“职业教育先进单位”，现与右江区职业技术学校联合办学，学校占地26538平方米，建筑面积29492平方米，资产总价值约1256.8万元。

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