【食品学校】共筑食品安全__共享美好“食”光——黄麓师范学校召开食品安全工作专题会议

会议按三项议程进行。

首先，总务处主任王锋，副主任刘宏军回顾了上一年度学校食品安全工作，既总结了好的举措和经验，也梳理出存在的问题。

学校领导班子从思想上重视食品安全，严格落实校园食品安全责任，持续加强对第三方现场管理及从业人员监督，定期对工作人员进行食品安全培训考核。不定时、高频次进行食品安全隐患排查，确保从食品采购、进货查验、食品贮存，到加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等，每个环节的管理都不放松，切实将食品安全工作做细、做实、做好。

储军围绕“时效、示范”等关键词对食品安全工作提要求。各单位一要夯实安全管理责任，全力推动食品安全责任到位，责任到人、责任到岗、责任到事；二要提升管理服务时效，建立健全“主体落实，有诉必应、事不隔夜”的问题整改机制，两手抓、两手硬，主动出击、高效率落实；三要做好安全管理示范，坚持以行业科学的管理、卫生的环境、精细的流程、人性的服务来提高标准，严守安全管理规范，抓好基础设施安全，排查燃气、消防等隐患，加强重点环节安全管控，做好人员密集场所管理。

高守贵围绕两个“强调”、四个“最严”作总结指导。强调各单位要进一步筑牢食品安全红线、提升食品安全底线，食品安全无小事，事关学生身体健康，事关国家和民族未来，怎么重视都不为过，要拉高标杆、慎终如始。强调黄麓师范学校作为百年师范名校，学校教师要做到“两代师表、全员育人”，第三方服务单位作为窗口，更要以“身正为范”的教师标准来影响“仁爱笃行”的在校学子。学校监管部门要坚持食品安全“四个最严”，推进齐抓共管，进一步压紧压实各方责任，加大监管力度，切实担负起保障食品安全的首责和主责。要进一步严防严控风险隐患，健全追溯体系，完善监管措施，严把每一道防线。要进一步筑实筑牢基础支撑，完善标准规范、检验检测等各项制度，畅通投诉渠道，提升应急处置水平，推动学校食品安全工作再上新台阶。

与会各单位表示，一定按照学校要求推动食品安全工作制度化、长效化，严防死守，及时消除隐患，织密校园食品安全网，不给问题食品一丝可乘之机。

食品安全之弦，须臾不可放松。唯有各相关部门、单位各尽其力、各司其职，齐抓共管、形成合力，共筑食品安全，师生才能共享美好“食”光。

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