培养目标:培养具有中式、西式点心制作基本技能,能在食品原辅料及成品加工、流通和..
主要课程:《食品营养学》《食品原料学》《烘焙工艺》《食品添加剂》《贮藏学》等。..
就读条件:年龄16周岁以上,身体健康、品德良好,热爱烹饪、餐饮工作。 学 制:三..
西式面点专业培养学生掌握现代食品技术的基本理论知识,学会食品工艺操作岗位的技术..
培养目标:培养食品、咖啡生产、管理、开发及营销等方面的应用型、技能型人才,学生..
专业优势 本专业主要为饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业培养一线生产员工和管..
培养目标: 培养培养具有中西式点心制作技术的基本理论和技能,能在食品原辅料及成..




