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学制:3年培养目标:本专业培养中初级烹饪技工。主要课程:烹饪基础化学、烹饪原料..
专业(技能)方向:中餐烹调 中式面点制作 营养配餐培养方向:培养中式烹饪师、营..
一、培养目标:培养德、智、体全面发展,具有本专业领域的文化水平和素质、良好的职..
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