【渭南烹饪学校】渭南新东方烹饪学校厨师烹饪专业有哪些分支

厨师烹饪专业在当下是比较热门的专业，该专业的工资高，工作稳定，毕业之后不愁找不到工作。目前，渭南新东方烹饪学校开设了厨师烹饪专业，该专业是一个大的分类，而为了能够精细化地培训人才，渭南新东方烹饪学校开设了一些小的分类。那么，都有哪些呢？下面，3721职校网搜集了一些相关的信息，以供参考。

1、特色小吃、面点专业

【学制】：一年
【学费】：6500元

【培养目标】：各大饭店/食堂厨师、大专院校/企事业单位食堂，厨师面点师或自主创业等。
【学习内容】：凉菜、各类小吃、面点加工、中西式糕点加工与制作等。

2、高级烹饪中专班

【学制】：二年（第一年在校学习，第二年带薪实习）
【学费】：7500元/年（不包含其它杂费)

【招生对象】：应往届初高中、技校、职中毕业生。
【培养目标】：全国各大饭店厨师、大中专院校企事业单位厨师、列车及游轮餐厨等
【学习内容】：基础文化课、酒店管理、热菜、凉菜、雕刻、冷拼、面点小吃加工与制作、营养学等。

3、高级厨师进修班

厨师证按等级划分，共分五个等级，du初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。高级厨师比中级厨师等级更高。那么，渭南新东方烹饪学校的高级厨师进修班怎样呢？

【学制】：半年
【学费】：7500元
【招生对象】：从事餐饮行业且有一定基础者
【培养目标】：各大酒店从事餐饮管理人员、厨师长等。
【学习内容】：各类大菜、生猛海鲜、创新菜、流行菜的加工与制作，酒店管理、营养与养生食疗学、宴习知识与成本核算。

4、中西式糕点烘焙技术

西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。渭南新东方烹饪学校开设了中西式糕点烘培技术班，专业设置如下：

【学制】：一年
【学费】：6500元
【培养目标】：各大星级酒店西点师，自主经营西点店创业者。
【学习内容】：中西式糕点基础知识、西点工艺学，各式面点、糕点、饼、甜点、蛋糕裱花技术，各类糕点烘焙制作技术等。

渭南新东方烹饪学校厨师烹饪专业的分类比较多，适合有不同求学需求的人进行报考。一般来说，比较好的烹饪培训学校是注重就业率的，那么，在教学过程中就会注重教学质量，所以，报考这类学校的话，对职业能力的提升是比较有帮助的。在3721职校网有一些关于渭南新东方烹饪学校的介绍，可根据个人情况有选择地浏览。

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