| 专业名称:高星级酒店运营与管理专业 | 学校名称:新余市技师学院 |
| 专业级别:技校中专中高级工 | 学校简称:新余高星级酒店运营与管理专业学校 |
| 专业学制:3年制/4年制 | 排名: |
| 招生对象:初中高中毕业生 | 专业学费:咨询 |
| 学校地址; | |

主要课程
理论课程: 饭店管理概论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、饭店服务心理学、食品营养与卫生、康乐服务与管理、会议服务、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。
技能实训:中餐宴会摆台实训、客房中式铺床实训、总台问讯实训、服务基本礼仪演练实训、顶岗实训。
培养目标
培养能够从事旅游服务、酒店服务及其管理工作等应用型技能人才。
实训条件
中餐摆台实训室、客房服务实训室
校企合作企业:
天津鹏天阁酒店集团、新余北湖宾馆、新余融城饭店等。
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