【固原酒店管理学校】宁夏固原市农业学校酒店服务与管理专业

一、酒店服务与管理专业基本信息

二、酒店服务与管理专业简介

培养目标：本专业为星级宾馆培养具有中高级服务技能和管理知识并熟练掌握一门外语的中专学历层的管理及服务人才。普通中专招收初中毕业生，

学制：全日制三年（2.5年在校学习，0.5年顶岗实习）。

主要课程：餐饮服务与管理，客房服务与管理，前厅服务与管理，饭店管理概论，菜点酒水知识，食品营养卫生，酒吧管理，旅游心理学，旅游市场营销，饭店服务英语，饭店服务礼仪。

师资队伍：专职教师3人，兼职教师5人。其中高级讲师2人，讲师6人。

实验实习环境：拟建练习客房三间，大堂一个。

技能证书：餐饮服务师，客房服务师，前厅服务师，计算机一级证书，公共英语等级证书。

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三、宁夏固原市农业学校简介

四、酒店服务与管理专业小知识

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