【铜陵旅游管理学校】铜陵智通职业技术学校旅游与酒店管理专业（三年制）（在校两年，第三年带薪顶岗实习）

旅游与酒店管理专业（三年制）（在校两年，第三年带薪顶岗实习）

教学阶段

各阶段主要学习内容

可视化表现

阶段培养目标

认证项目

入学教育

军训、内务和制度学习

1、培养个人良好生活习惯
2、学习学校有关规章制度

1、办公软件应用师

2、普通话证书

3、餐厅服务员中级

4、客房服务员中级

5、导游资格证书

6、中专毕业证书

第一学期
A学段：
基础课程学习学段

·旅游地理
·酒店概论
·旅游政策法规
·前厅与客房管理
·旅游服务与接待礼仪
·职业素质课（一）职业生涯规划
·职业素质综合训练（一）
·体育与健康（一）

第二学期
B学段：
专业课程进修学段

·旅行社经营管理
·导游基础
·餐饮服务与管理
·服务语言艺术
·形体训练
·前厅与客房管理
·导游实习
·计算机操作基础
·Office办公自动化
·职业素质课（二）职业道德与法律
·职业素质综合训练（二）
·体育与健康（二）

1、熟练操作电脑和办公应用软件,熟悉图形图像设计的基本概念；
2、熟练使用互联网,利用互联网搜索资源；

第三学期
C学段：
专业课程提升学段

·形体训练
·导游基础
·餐饮服务与管理
·菜点酒水知识
·旅游景区服务与管理
·导游业务
·饭店插花艺术
·酒店实习
·职业素质课（三）心理健康
·职业素质综合训练（三）
·体育与健康（三）

第四学期
D学段
导师训练与
项目实训体验学段

·导游业务
·饭店插花艺术
·导游规范服务
·导游应急事件处理与应变能力
·旅游案例分析
·旅游心理学
·康乐服务与管理
·导游实习
·职业素质课（四）就业与创业指导
·职业素质综合训练（四）
·体育与健康（四）
·综合测评与顶岗实习答辩

第五、六学期
E学段
项目实践学段

·导游实习
·星级酒店实习
·星级宾馆实习