【南京食品学校】南京市医药中等学校药品食品检验专业

一、药品食品检验专业基本信息

二、药品食品检验专业简介

专业代码 102200
专业名称 药品食品检验
基本学制 3年
培养目标
本专业培养药品、保健品、化妆品质量、与食品安全的检验人员。
就业面向
本专业毕业生主要面向药品、保健品、化妆品的质量与食品及食品添加剂生产及经营企业，以及医疗单位、卫生防疫、质检部门等，从事药品、保健品、化妆品、食品及食品添加剂的分析检验工作。
职业能力要求
1. 具有医药工作者的职业道德，药品、保健品、化妆品的质量与食品、食品添加剂的安全意识，认真负责的职业态度与责任感，遵守药事管理法规；
2. 掌握药物等分析检测的知识和技能，能解决药品、保健品、化妆品的质量分析检测与食品、食品添加剂安全检测的常见问题；
3. 能使用试剂、仪器及检测设备，进行药品、保健品、化妆品的质量分析检测与食品、食品添加剂安全监测的常见问题；
4. 熟悉工作过程，能对仪器、设备及检测环境进行统筹处理，并能养护仪器设备；
5. 能记录、分析检测过程及相关数据，做出产品检测报告。
专业学习主要内容
容量分析与仪器分析，药品质量标准与检验药品分析、药品分析的安全及环境保护，食品、保健品与化妆品化学，食品、保健品与化妆品质量标准与检验药事管理与法规，卫生法律法规，药用化学基础，分析化学基础，以及相关的医学基础通识性学习内容。
在校内实训基地进行药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂的检验实训；在药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂生产和经营企业进行顶岗实习。
专业（技能）方向
药品质量检验、保健品质量检验、化妆品质量检验、食品安全检验
对应职业（岗位）
药物检验工、中药检验工、化学检验工、食品检验工
职业资格证书举例
药物检验工、化学检验工、食品检验工
继续学习专业举例
高职：药品质量检测技术、药物分析技术、保健品开发与管理
本科：应用药学、制药工程

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三、南京市医药中等专业学校简介

四、药品食品检验专业小知识

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