【牡丹江酒店管理学校】牡丹江市职业教育中心学校高星级饭店运营与管理专业

一、高星级饭店运营与管理专业基本信息

二、高星级饭店运营与管理专业简介

旅游商贸部始建于1992年，办学经验丰富，师资力量雄厚，设有高星级饭店运营与管理、会计电算化、市场营销、农村经济综合管理等四大类专业。本着服务于区域经济建设，为牡丹江地区三产培养大批技能型实用型人才的办学理念，打造了一支“双师型”的教师队伍，现有专任教师18人，均大学本科以上学历。高级教师9人，一级教师9人，其中国家级先进个人2人，省级名师2人，省级学科带头人1人，省级教学能手6人，技师4人，高级工18人，建立了名师工程，以培养更多的优秀毕业生。

旅游商贸部拥有四星级标准的中西餐厅、标准客房、总统套房、前厅等酒店服务与管理专业的仿真模拟实训室，还有梦幻酒吧、功夫茶艺室、西点室、迷你咖啡屋、导游模拟实训室等14个酒店专业的配套模拟实训室，同时还建有会计电算化、市场营销等专业的仿真模拟实训室。并新建有4000平方米的校内餐旅实训基地。给学生更多的实践的场所与机会，使学生毕业就能顶岗工作。

本着“实理循环、工学交替、三段渐进”的人才培养模式，旅游商贸部与大批的高星级酒店签订了教学实习、顶岗实习、订单培养协议，如：北京燕龙绿色生态园、牡丹江世贸假日酒店、金鼎国际大酒店、夏威夷大酒店等，这些实习实训场所，为学生技能的提升，生存本领的提高提供了宝贵的场所与环境。

历届省、市中职学生技能竞赛中，高星级饭店运营与管理专业、会计电算化专业均多人次取得省级二等或三等奖、市级一等奖的优异成绩。

旅游商贸部的毕业生供不应求，就业与高考升学率连年保持100%，对口升学的主要院校有：哈工大华德学院、哈商大、黑商大、齐大、黑龙江建筑学院、黑旅游职技学院等，“2+3”的中高职街接升学“直通车”模式，更为学生提供了通往大学的便捷通道

专业部全体教师，在国家级示范校建设的推动下，在学校“做大、做活、做强”旅游商贸部设想的指导下，树立团队意识，实现自我超越，全力打造品牌专业，为培养高素质的技能型人才而不懈努力着……

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三、牡丹江市职业教育中心学校简介

四、高星级饭店运营与管理专业小知识

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