【宿州食品学校】宿州工业学校召开学校食堂食品安全培训会议

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会上，总务处主任钱东风就“集中用餐单位食堂防鼠八项措施和老鼠风险日管控参考清单”进行逐项解读，并结合学校实际，提出具体要求。他强调食品安全直接关系到全校师生的身体健康和生命安全，更关系到校园的和谐稳定，要求所有从业人员一定要提高认识，高度重视，强化防鼠意识，对照防鼠工作要求，结合自己岗位，落实落细各项防鼠措施，切实杜绝老鼠风险安全隐患，确保全校师生饮食安全。最后对参会人员就学校食堂防鼠、食品安全培训进行了测试。

为加强学校食堂集中用餐食品安全监管，防范化解因老鼠污染食品引发的风险隐患，2024年1月11日下午，宿州工业学校在汽修电子楼一楼报告厅召开学校落实食品安全培训会议，食堂全体从业人员参加会议。

会上，总务处主任钱东风就“集中用餐单位食堂防鼠八项措施和老鼠风险日管控参考清单”进行逐项解读，并结合学校实际，提出具体要求。他强调食品安全直接关系到全校师生的身体健康和生命安全，更关系到校园的和谐稳定，要求所有从业人员一定要提高认识，高度重视，强化防鼠意识，对照防鼠工作要求，结合自己岗位，落实落细各项防鼠措施，切实杜绝老鼠风险安全隐患，确保全校师生饮食安全。最后对参会人员就学校食堂防鼠、食品安全培训进行了测试。

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