培养目标：培养从事中式菜点加工制作的高级技能人才（高级工）。学习年限：3年（取..
【专业名称】厨师与烹饪（点心与烹调）【招生名额】100人【专业类别】品牌专业【培..
烹饪与营养膳食主干课程：烹饪概论、中式烹调技艺、烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪工..
