| 专业名称:西式面点专业 | 学校名称:山西盛世餐饮旅游技工学校 |
| 专业级别:培训 | 学校简称:太原西式面点专业学校 |
| 专业学制:短期 | 排名: |
| 招生对象:初中/高中毕业生 | 专业学费:咨询 |
| 学校地址;山西省太原市杏花岭区敦化南路68号 | |
专业简介:西式面点以培养精通西点制作的专业人才为目标,开设西点基本功筠连,传授各种花边,花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作;港式,欧式西点、蛋糕、蛋挞、芝士类甜品;韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术;曲奇、饼干、酥点、泡芙、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作技术.
课程设置:“中式面点工艺”“现代厨房管理”“烘焙”“裱花”
行业前景:作为一门实用技术,西式面点师已经成为目前比较热门的职业,由于收入高,空间大,被很多年轻人,特别是在书本学习方面没有潜力的年轻人所青睐。

在西点行业中的厨师,被称为西式面点师,这个职称,在国家劳动部门被分为初级、中级、高级、初级技师和高级技师五个级别。可见,西点制作也和水电维修一样,是一门专业,是一门被大家认可的技术。
目前,西点食品的生产经营主要在繁华地段、超市、酒店,还有城乡的面包房。花色品种很多,各种风味均有,现烤现卖的不同形状、不同口味、不同风格、不同配料以及批量生产的不同包装、各式面包,为人们的日常饮食提供着方便和快捷。据统计中国现有年消费额40000亿元的外食市场空间,并且以平均每年16%以上的增长率不断增长,这些数据说明中国西点食品市场具有巨大的市场空间有待开发。
近些年,在北京、上海、广州等国内地区西点行业也慢慢涌起了众多品牌连锁机构,总是顾客盈门,生意火爆!而其它中、小城市西点食品的市场正处于发展中阶段。未来,中国经济不断飞速发展的前景分析,西点食品独特的便携性、灵活性的优势将是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩,中国的西点食品市场将不可估量!
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学校简介 山西盛世餐饮旅游技工学校创办于2001年(原山西面食培训中心),是由山西省劳动和社会保障厅批准成立的,现设有技工部、培训部、山西省烹饪协会培训中心、职业技能鉴定所等机构,是一所以服务类技术工种为特色的正规学校。学校环境优雅、师资雄厚、..
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主要专业:高铁乘务、航空服务、计算机网络技术、室内设计、平面设计、软件与信息服务、电子商务、学前教育、幼儿教育、电气设备运行与控制、制冷和空调设备运行与维修、焊接技术应用、客户信息服务、汽车修理、化妆、美发、美容、烹饪、西点、汽车美容、汽车技术服务与营销、广告设计与制作、动漫设计、影视动画、计算机应用技术、网站建设与管理、影视表演、供用电技术、发电厂及变电站运行与维护、现代通信技术应用、汽车电子技术、空乘

主要专业:电气化铁道供电、高铁乘务、城市轨道交通运营管理、邮轮乘务、航空服务、无人机操控与维护、工业机器人应用与维护、3D打印技术、汽车修理、新能源汽车技术、空乘、铁道信号施工与维护

主要专业:高铁乘务、城市轨道交通运营管理、航空服务、新能源汽车技术、3D打印技术、工业机器人应用与维护、计算机应用技术、计算机网络技术、平面设计、广告设计与制作

主要专业:城市轨道交通运营管理、铁道信号施工与维护、高铁乘务、铁道车辆运用与检修、电气化铁道供电、空乘、航空服务