【福州烹饪学校】福建省民政学校中餐烹饪与营养膳食专业

一、中餐烹饪与营养膳食专业基本信息

二、中餐烹饪与营养膳食专业简介

主要课程：烹饪学概论、烹饪营养与卫生、面点及冷菜工艺、烹饪原料知识、宴席设计、食疗概论与养生、餐饮市场营销、中西餐烹饪技术等。

就业方向：面向五星级酒店、大型餐饮机构，从事中西式烹调和管理等工作。

大专深造：高职高考。

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三、福建省民政学校简介

四、中餐烹饪与营养膳食专业小知识

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