【嘉兴旅游管理学校】海盐县理工学校旅游及酒店管理专业

一、旅游及酒店管理专业基本信息

二、旅游及酒店管理专业简介

本专业主要培养具有一定管理知识和熟练服务技能的旅游管理人才，培养具有良好讲解能力和组织能力的导游员。旅游专业毕业生主要从事导游员，旅行社的业务员和基层管理人员，旅游景点的讲解员，以及其他旅游企事业单位的业务人员和管理干部等；酒店管理专业主要培养具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平的高技能人才。酒店管理专业毕业生主要面向高档星级酒店（宾馆、饭店）及餐饮企业管理、服务第一线，从事营销、流程管理、前厅接待、客房服务及客户关系处理等工作。

旅游及酒店管理专业现有班级数量12个，学生共435名。本专业专任教师9人，其中8人具有高级工及以上职业资格证书。该专业现有西餐服务实训室、模拟中餐大厅、包厢服务实训室、模拟导游实训室、客房服务实训室等专用实训室共8个，设备价值100余万元。

旅游专业升学班，在近几年的高职考中取得了骄人成绩。其中，2012年高职考试中17名同学达到本科录取分数线，2013年高职考试中14名同学达到本科录取分数线。

旅游专业和酒店管理专业，在近几年嘉兴市举办的技能大赛中也取得了很好的成绩。在2012年市技能大赛中，模拟导游获得一枚银牌一枚铜牌，中餐宴会摆台获得一枚铜牌。

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三、海盐县理工学校简介

四、旅游及酒店管理专业小知识

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