【大连烹饪学校】大连市旅顺口区职业中专中餐烹饪专业

一、大连市旅顺口区职业中专中餐烹饪专业基本信息

二、大连市旅顺口区职业中专中餐烹饪专业简介

大连商业学校中餐烹饪专业多年来一直是大连商业学校的骨干专业，经过三十年创业开拓、改革发展现已走向成熟，具备一定的办学规模。

我们具有能满足教学需要的现代化实习楼共三层，同时可容纳60余人共同上课，教学设备齐全，拥有一批由校内专职教师和校外行业专家组成的德才兼备，技能高超、富有创业精神和竞争意识的师资队伍，毕业生得到社会认可。

本专业开设的课程有：中式烹调技艺、中式热菜制作、烹饪原料知识、冷菜制作与食品雕刻、中式面点制作、中式面点技艺、烹饪营养与卫生、烹饪工艺美术、餐饮成本核算、餐厅的经营与管理等相关课程。

毕业考取国家三级中式烹调师、中式面点师专业等级证书；在校学习中专课程的同时可同步深造学习，获得本、专科学历。

毕业去向：出国、个体经营者（自谋）

除此学校负责推荐工作单位：旅顺千品渔港、春华园、春天大厦、晋元亨、宏光天宝大酒店、川王都、好又多集团、大连亚惠快餐、圣美利加集团、大连开发区凯伦饭店等。

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三、大连市旅顺口区职业中专简介

四、大连市旅顺口区职业中专中餐烹饪专业小知识

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