山西国际面食学校隶属于山西盛世教育集团,是由省劳动厅和社会保障厅批准的唯一一所餐饮专业学校,下设山西国际面食学校,山西盛世餐饮旅游技工学校,学校开设的专业有面点、西点、烹饪短训班,中专班,大专学历教育班,五十六位国家级大师亲身执教,被评为全国优秀学校,全省职业教育学校20强,学员来自中国大陆、德国、韩国、日本、马来西亚、中国台湾,十余年来,学校为业界培养了5300名大师级优秀的面食、烹饪、西点人才,为中直机关和总参陆航部队进行了在职员工和官兵提升培训,为全国各大院校、厂矿、酒店、宾馆等进行面食专业的教学培训指导,均受到一致好评;
山西国际面食学校暑期宿舍开放, 自习室开放,每年离大三的比较近的教学楼作为自习室,图书馆的自习室是一直开放的 ,不过是普通自习室 ,没有空调,只有电扇 ,寝室限电的度数,电吹风只能用小档,貌似是500W了。一个楼层有一台洗衣机,可以买洗衣卡,冬天限电11:30熄灯。食堂和水房、浴室是开放离大一比较近的那边。
山西国际面食学校里也有多个食堂供学生选择,每一个食堂的价格都是十分便宜的,并且宽敞明亮,通风透气,学校对每一个食堂的卫生要求是十分严格地,不定期为对食堂的卫生条件进行检查评估,保证学生的饮食安全。
学校占地面积约30亩,其中:有烹饪理论教室、实际操作间34间,阶梯教室一间,教学设备、设施齐全。还设有图书室、学生食堂,大型多功能会议室,学校师资力量雄厚,从事教学工作的专职、兼职教授、讲师、高级面点技师、烹调大师共53人,汇集了山西顶级面点大师、烹调大师、全国金牌得主。是一所集招生、培训、考核、技术指导为一体的综合性多类人才培训基地。
山西面食品种丰富,制作多样,按名厨主理分有五十多种。如细如发丝的拉面,刀飞面舞的刀削面,游龙戏水的一根面等;制作方法有擀、拉、拔、削、压、擦、揪、抿等几十种。所用原料除小麦面外,还有高粱面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等,调料上自鸡、鸭、鱼肉、海鲜,下至油、盐、酱、醋,不一而足,所以,山西面食有“一样面百样做”、“一样面百样吃”的历史。
以上是小编为大家介绍山西国际面食学校的宿舍条件和食堂情况,整体来说学校的宿舍还是可以,设施都比较齐全,能够满足日常需求.学生如果喜欢,学校随时欢迎报读。
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