【太原职业学校】山西国际面食学校地址在哪里

山西国际面食学校地址

目前是政府和社会大力关注山西面食传承和发展的重要时期，是职业教育强化提高，提升档次，加快发展的重要阶段，我校愿在面食界重举大旗，再担重任，为山西乃至全国培养和打造一大批山西面食精坚人才。新一代的加入给企业注入新鲜血液，高效创业也促进了经济发展，整合面食科研人力资源，技术资源、科技资源，构建与省内外山西面食产、销、学、研的联系平台，开展技术攻关，促进山西面食继承与推广，科研成果的转化、引进高新技术和设备，开展多渠道，多层次的营销与推广，推动山西面食产业将其做大做强。

山西国际面食学校地址：山西省太原市敦化南路62号，（赛马场十字路往北100米）

山西国际面食学校乘车路线

火车站乘坐9、861、830到迎春街，十字路口往北100米；

西客站、下元乘坐809公交到迎春街下车往北100米即可到达。

山西国际面食学校办学理念

学校秉承以学员达到专业岗位零距离、理论实践一体化、行业技术同步化的教学理念，教学设施先进，师资力量雄厚，技能全面。面食，始于汉前，兴于三晋，传名海外，有着2000余年的传承史。经历朝历代演变，整合了诸多地区的面食特点，形成了博大精深的中华面食文化。享有“世界面食在中国，中国面食在山西”的美誉。

近代，以温三毛先生为代表的老一辈宗师，不断搜集、汇总散落于民间的面食、面点制作秘技，进行提炼和整理，经过精心改良和验证，将其去糙存精，最终形成制作标准化，配料数字化，流程规范化，使之更加符合现代人对于餐饮所渴望获得的文化、环境、视觉、味道、营养等多方面的需求，为山西面食文化的继承和发扬，奠定了坚实的基础。为弘扬和发展面食文化，以山西面食走进联合国为契机，以我校“百人削面、万人品尝”创造世界纪录为起点，经研究决定，开设面食传人特训班，携全国面食面点专家之手，培养面食面点传承，继往开来的人才，特开设面食面点专修，专科、本科教育教学。

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