【太原烹饪学校】山西省四方中等学校烹饪厨师专业

一、烹饪厨师专业基本信息

二、烹饪厨师专业简介

中餐烹饪培训：中式烹调师是运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。

中西面点：近些年，在北京、上海、广州等国内地区西点行业也慢慢涌起了众多品牌连锁机构如：好利来、克里斯丁、元祖等等，总是顾客盈门，生意火爆。未来，在中国经济不断飞速发展的前景分析西点食品独特的便携性、灵活性的优势将是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩，中国的西点食品市场将不可估量。

工艺雕刻：本专业依托餐饮行业政府管理机构，面向中、高级餐厅、酒店的川菜设计、川菜烹饪、宴席设计、行政总厨的主管级岗位与相关技术，业务岗位群，培养川菜烹饪的高技能专门人才毕业生将具备作为川菜烹饪专门人才的技能与管理能力。本专业将参加餐厅服务师、餐饮经理、国家厨师考试等。

培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

友情提示：以上信息由3721职校网(m.3721zhixiao.com)整理编辑，仅供参考。

三、山西省四方中等技术学校简介

学校简介 山西省四方中等技术学校是一所经山西省人民政府备案、省教育厅批准、具有计划内统招资格的全日制、综合性普通中专学校，是山西省总工会批准举办的 一所为企业服务的品牌学校；目前学校共有十个大专业，在校教职工100余人，在籍学生近三千人。自办..

四、烹饪厨师专业小知识

通过上面的介绍，你认为【太原烹饪学校】山西省四方中等学校烹饪厨师专业怎么样？【太原烹饪学校】山西省四方中等学校烹饪厨师专业好不好？如果有问题可以网上报名，让专业老师给你解答。