【黄山烹饪学校】黄山市中华职业学校中餐烹饪专业

一、中餐烹饪专业基本信息

二、中餐烹饪专业简介

学制：三年

主要专业课程：中餐烹调技术、原料知识、原料加工技术、冷盘雕刻制作技术、刀工技术与训练、面点制作技术、烹饪美术、酒水知识、成本核算、食品营养与卫生、 计算机应用、中式烹饪师考试训练。

就业方向：宾馆、酒楼厨师、自主创业 。

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三、黄山市中华职业学校简介

四、中餐烹饪专业小知识

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