【广州烹饪学校】广东省贸易职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

一、中餐烹饪与营养膳食专业基本信息

二、中餐烹饪与营养膳食专业简介

培养目标：

培养具有扎实的粤菜、风味菜肴和中式点心的制作技巧，能在现代餐饮业从事菜肴加工、厨房(餐厅)管理、营养餐设计、菜肴推广与开发及技术服务的应用型技术人员。

就业方向：

培养面向大中型饭店与餐饮企业的中式烹饪师、中式面点师、营养配餐员和餐饮管理人员等;中小型餐馆经营者。

可获得的职业资格证书：

培养中式烹调师(中级)、中式点心师(中级)、营养配餐员(中级)。

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三、广东省贸易职业技术学校简介

学校简介 广东省贸易职业技术学校是一所有50多年历史的、国有公办的全日制国家级重点中等职业学校,直属广东省教育厅;与美国小麦协会合作办学已有二十多年历史,在国内同类学校中具有绝对领先的办学优势;学校地处广州市,总校位于资讯发达的天河区，新校区坐落..

四、中餐烹饪与营养膳食专业小知识

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