培养目标:培养从事中式菜点加工制作的高级技能人才(高级工)。学习年限:3年(取..
【专业名称】厨师与烹饪(点心与烹调)【招生名额】100人【专业类别】品牌专业【培..
烹饪与营养膳食主干课程:烹饪概论、中式烹调技艺、烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪工..
烹饪1、专业全称:烹饪专业2、培养目标及就业方向:本专业为培养独立从事厨房烹调工..
培养目标:培养适应社会主义市场经济需要,德、智、体、美全面发展,掌握西餐烹任专..
培养目标:培养适应社会主义市场经济需要,德、智、体、美全面发展,掌握中餐烹任专..
专业名称:中餐烹饪主要课程:烹饪概论、烹饪原料知识、中西式烹调技术、中西式面点..
中式烹饪专业概况该专业是茂名地区开设时间最长、师资力量最强、就业质量最好的专业..
烹饪(中式烹饪方向)主要课程:中国烹饪概论、烹调工艺学、烹饪美学、面点工艺学、..
烹饪(中式烹调方向)培养目标:培养从事中式菜点加工制作的高级技能人才(高级工)..
烹饪(中式烹调方向)本专业为我校特色专业,培养能熟悉烹调工艺流程和烹饪原料的加..
办学层次:高技+大专招生对象:应届初中毕业生(学制3+2年);高中、中专、中技毕业..
办学层次:高技+大专招生对象:应届初中毕业生(学制3+2年);高中、中专、中技毕业..
烹饪——中式烹调(中级技工班)培养目标:培养从事烹饪原料加工、切配、常见菜肴制..
一、培养目标培养具备一定理论基础、较高综合知识,具有良好职业道德,严格遵守企业规..
中餐烹饪专业1.专业名称 烹饪2.专业含义 本专业主要培养学生熟悉某1菜系所用烹..
主要课程:烹饪基础、烹饪工艺美术、中式烹调技艺、中式面点技艺、烹饪原料知识、中..
培养目标:主要面向高星酒店、餐饮服务行业培养能从事中式烹饪、中式面点的餐饮管理..
培养目标:主要面向高星酒店、西餐厅、咖啡厅等餐饮行业,培养能从事西餐厨房热菜烹..
本专业由普宁职业技术学校与上海汤豪仕餐饮管理有限公司等企业联办;实行30%专业理..